وزارة الزراعة: الطماطم سليمة وآمنة ولا يتم رشها بمادة الإيثريل

وزارة الزراعة توضح الطماطم سليمة وآمنة ولا يتم رشها بمادة الإيثريل، وذلك ردًا على الشائعات التي انتشرت مؤخرًا وأثارت قلق المستهلكين، وأكدت الوزارة أن جميع الكميات المطروحة في الأسواق تخضع لرقابة وفحص دقيق لضمان سلامتها وجودتها.
وأشارت إلى أن مادة الإيثريل لا يتم استخدامها على الطماطم بأي شكل، وأن تداول هذه الأقاويل عارٍ تمامًا من الصحة.
كما شددت على أن المنتجات الزراعية المحلية مطابقة للمواصفات القياسية ولا تشكل أي خطر على الصحة العامة.
ودعت المواطنين إلى الاطمئنان والاعتماد على المصادر الرسمية في الحصول على المعلومات المتعلقة بسلامة الغذاء.

نفي وزارة الزراعة استخدام الإيثريل في الطماطم

أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بشكل قاطع عدم صحة ما تم تداوله مؤخرًا على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن رش ثمار الطماطم بمادة “الإيثريل” بهدف تسريع نضجها أو تغيير لونها الخارجي. وجاء هذا التوضيح في بيان رسمي للوزارة، مشددة على أن مثل هذه الادعاءات لا تمت للواقع بصلة، وأن الطماطم المصرية تبقى آمنة وصالحة للاستهلاك دون أي تدخل كيميائي ضار.

أسباب طبيعية لظهور اللون الأبيض داخل الثمار

وأوضحت الوزارة أن ظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم يرجع إلى عوامل طبيعية وزراعية متعددة، وليس لأي مواد كيميائية. من بين هذه العوامل، تؤثر التغيرات المناخية المفاجئة ودرجات الحرارة المرتفعة على إنتاج صبغة “الليكوبين”، وهي الصبغة المسؤولة عن اللون الأحمر للثمار. هذه التقلبات الحرارية قد تجعل جزءًا من الثمرة يظهر بلون فاتح أو أبيض دون أن يكون لذلك أي علاقة بالتلاعب الكيميائي.

التسميد وعلاقته بلون الطماطم

من العوامل الأخرى التي أوضحتها الوزارة تأثير نظام التسميد على نضج الثمار. فالنقص في عناصر أساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم، أو الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، يمكن أن يؤدي إلى عدم اكتمال التلوين الداخلي للثمرة. هذه الظاهرة زراعية طبيعية تمامًا، ولا تعني وجود أي مادة ضارة داخل الطماطم، وإنما هي انعكاس لحالة النبات وظروف نموه.

تأكيد سلامة استهلاك الطماطم

وشددت الوزارة على أن جميع الأسباب السابقة، سواء بشكل منفرد أو مجتمعة، تفسر تمامًا ظهور اللون الأبيض داخل الثمار، وأن استهلاك الطماطم المصابة بهذه الظاهرة آمن تمامًا ولا يشكل أي خطر على صحة الإنسان. وأكدت على التزامها بمراقبة جودة المحاصيل وضمان مطابقتها للمواصفات القياسية قبل طرحها في الأسواق.

دعوة للوعي والدقة في تداول الأخبار

واختتمت وزارة الزراعة بيانها بدعوة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي إلى التحلي بالدقة والحذر عند نشر الأخبار المتعلقة بالمنتجات الزراعية. وشددت على أهمية الرجوع إلى المصادر الرسمية قبل تداول أي معلومات، حفاظًا على وعي المواطنين ومنعًا لإثارة الذعر أو البلبلة حول سلامة الغذاء.