شواء بين النجوم: رواد الفضاء الصينيون يجربون طهي الدجاج واللحوم في الفضاء

في حدث غير مسبوق لبرنامج الفضاء المأهول الصيني، قام رواد الفضاء خلال مهمتي شنتشو-20 وشنتشو-21 باستخدام فرن مصمم خصيصًا لشواء أجنحة الدجاج وطهي شرائح اللحم في محطة الفضاء الصينية، مما يعكس خطوة جديدة في رحلات الفضاء المستقبلية

يقدم هذا “الفرن الفضائي” الجديد، الذي تم تركيبه مؤخرًا، تجربة طهي خالية من الدخان، كجزء من الجهود المستمرة لتحسين ظروف حياة رواد الفضاء خلال المهمات الطويلة، حيث أظهرت لقطات نشرها مركز رواد الفضاء الصيني (ACC) الطاقم وهم يستمتعون بوجبة مشوية لذيذة بعد 28 دقيقة من الطهي، ويعمل هذا الفرن بفضل نظام متطور للتحكم في درجة الحرارة مع تحفيز حراري عالي، وقدرة على التشغيل المستمر تصل إلى 500 دورة

يمثل هذا الابتكار قفزة نوعية عن التجارب السابقة في هذا المجال، حيث تم اختبار الخبز عام 2020 في محطة الفضاء الدولية (ISS)، حيث استغرق الأمر ما يصل إلى ساعتين لكي يتمكن رواد الفضاء من خبز الكعك، وفقًا لتقرير من هيئة الإذاعة البريطانية، كما أوردته صحيفة جلوبال تايمز الصينية

يعكس هذا الفرن التقدم السريع في مستويات المعيشة في المدار بالصين، حيث انتقلت الوجبات من خيارات بسيطة ومغلفة مسبقًا خلال فترة شنتشو-5، إلى قائمة طعام تحتوي على أكثر من 190 صنفًا متنوعًا اليوم، وبعد ساعات طويلة من العمل العلمي، تمنح الوجبات الساخنة المشتركة رواد الفضاء إحساسًا بالاتصال بالأرض والعودة إلى نمط حياة أقرب إلى الطبيعي.