مصدرنا الإخبارى - شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية ومحال الجزارة اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025 تقلبات ملحوظة، وذلك بالتزامن مع استمرار التفاوت بين المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة، إلى جانب فروقات الجودة وظروف التخزين، ما انعكس على الأسعار بشكل واضح في مختلف المناطق.

أسعار اللحوم المفروم والمكعبات البقري اليوم

تراوحت أسعار اللحوم البقري المفروم والمكعبات في الأسواق بين 380 إلى 420 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والمصدر، بينما سجلت اللحوم المجمدة أسعارًا أقل، إذ بلغ سعر اللحوم البرازيلية نحو 250 جنيهًا للكيلو.

أما الكبدة البلدي، فقد تراوحت أسعارها بين 380 إلى 500 جنيه للكيلو، وفقًا لجودة الذبيحة ونوع المحل.

سعر اللحوم المفروم الجملي

شهدت اللحوم الجملي المفروم تراجعًا في الأسعار اليوم، حيث تراوحت ما بين 320 إلى 400 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس انخفاضًا طفيفًا مقارنة بالفترة الماضية.

أسعار اللحوم المستوردة والمحلية

اللحوم البرازيلية المستوردة: من 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

اللحوم الهندية المجمدة: سجلت سعرًا أقل عند 240 جنيهًا للكيلو.

اللحوم المكعبات البلدية: من 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو.

الفخدة والسمانة البلدي: استقرت عند 450 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة

اللحوم المجمدة: تراوحت بين 250 إلى 270 جنيهًا للكيلو.

اللحم المفروم المستورد: بلغ سعره 240 جنيهًا للكيلو.

السجق البلدي: وصل إلى 345 جنيهًا للكيلو.

الكبدة المجمدة: سجلت نحو 160 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم الحية

شهدت أسعار المواشي الحية تباينًا ملحوظًا حسب النوع والحجم:

الجاموسي الحي: سجل 160 جنيهًا للكيلو.

الضاني القائم: بلغ نحو 250 جنيهًا للكيلو.

البقرة الوالدة: تراوحت أسعارها بين 90 إلى 105 آلاف جنيه للرأس.

مقارنة الأسعار حسب الجودة

يتضح من حركة السوق أن الأسعار تتفاوت بدرجة كبيرة حسب النوع والجودة، حيث تمثل اللحوم البلدية الطازجة الأعلى سعرًا، تليها اللحوم المجمدة المستوردة، بينما تبقى اللحوم الهندية الأقل تكلفة.

ويعكس هذا التفاوت اختلاف مصادر الإنتاج، جودة الذبيحة، وطرق الحفظ، وهو ما يدفع المستهلك للاختيار بين السعر والجودة حسب احتياجاته وقدرته الشرائية.

وفي ضوء هذه المعطيات، تبقى المتابعة اليومية للأسعار والتخطيط الجيد للشراء من أهم الوسائل لمواجهة تغيرات السوق، مع ضرورة دعم الإنتاج المحلي وتعزيز سلاسل الإمداد الوطنية لتحقيق الاستقرار على المدى الطويل.