بسكوت القهوة الصحي - مصدرنا الإخبارى

مصدرنا الإخبارى - المكونات:

1 كوب دقيق شوفان مطحون (أو دقيق لوز)

2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (مذابة في ملعقتين ماء ساخن)

1/3 كوب زيت جوز الهند أو زيت نباتي صحي

1/4 كوب عسل نحل طبيعي أو شراب القيقب (أو محلي ستيفيا حسب الرغبة)

1 بيضة (أو بديل نباتي: ملعقة بذور شيا + 3 م ك ماء)

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشة فانيليا

رشة ملح

الخطوات:

سخّني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية، وضعي ورق زبدة في صينية الفرن.

في وعاء، اخفقي البيضة مع الفانيليا والعسل (أو المُحلي) وزيت جوز الهند.

أضيفي القهوة المذابة وحرّكي جيدًا حتى تمتزج النكهات.

أضيفي المكونات الجافة (دقيق الشوفان + بيكنج باودر + الملح) وامزجي حتى تحصلي على عجينة لينة.

شكّلي كرات صغيرة وافرديها قليلًا على الصينية.

اخبزي البسكوت لمدة 12–15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبي اللون.

دعيه يبرد تمامًا… واستمتعي به مع القهوة أو الشاي

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل